每期由明星嘉宾+1位固定(dìng )“搭子”常雷组成“美食探索团(🕰)”，深(🍥)入一(yī )座(zuò )城(🎹)市(明(míng )星嘉(jiā )(🌰)宾的家(jiā )乡如北(běi )京、周(🎾)口、大连(lián )(⏬)、柳州等)，从市集(jí )到(🖲)厨(⚫)房，从街头到餐桌，以“家乡菜”为(wéi )线(xiàn )索，挖(🏐)掘小(xiǎo )(🐖)城的隐秘美食，通过明(✖)星(xīng )线(😻)叙事，完(wán )成跨(🕕)文化(huà )视角的(de )(🔊)美(💞)食文化(🌙)趣(📎)味解读，挖掘美(měi )食背(⏯)后的共通情感和(hé )文(wén )化差异，实现中(🙂)国美食文化的(🙌)出海(hǎi )表达